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Article in Journal

Gastronomie im Aufschwung trotz vieler Krisen: Wie sieht das neue Konsumverhalten nach Corona aus

Simon Krause, Carla Krolage, Christoph Ungemach, Jennifer Meder, Jonas Riefle, Stefanie Schill, Lena Fischer
ifo Institut, München, 2023
ifo Schnelldienst, 2023, 76, Nr. 09, 51-56