Paper in Academic Volume
Erfolgreiches Unternehmertum in der Hotellerie
Caroline Vogel, Stephan Gerhard
Deutscher Fachverlag, Frankfurt, 2008
in: Gardini (Hrsg.): Handbuch Hospitality Management: Managementkonzepte – Wettbewerbskontext – Unternehmenspraxis, 73-98
Deutscher Fachverlag, Frankfurt, 2008
in: Gardini (Hrsg.): Handbuch Hospitality Management: Managementkonzepte – Wettbewerbskontext – Unternehmenspraxis, 73-98